300 g Quorn Filéer
250 g färsk tagliatelle
3 msk röd pesto
100 g ruccola
1 dl svarta kalamataoliver
olja till stekning
Till servering: parmesan.

Skär Quorn Filéer på längden och fräs dem gyllenbruna. Koka pastan, blanda med pesto och vänd ner i pannan med filéerna, låt allt bli varmt och tillsätt ruccola och oliver. Servera med parmesan och nymalen svartpeppar.