Kalorier

Ja, det är bara i början det känns besvärligt. Efter några veckor har man fått ihop en liten personlig databas med typiska livsmedel, maträtter och portioner - dvs det man BRUKAR äta - och efter ytterligare ett par veckor kan man värdena utantill. Den enda man behöver anstränga med sig sedan är när när man äter något som man aldrig har ätit sedan man började räkna/bokföra.

Sedan kan man så klart vara mer eller mindre noggrann och petig. Det är förstås mycket enklare om man inte är totalt "gram-pedantisk" utan tillåter avrundningar, ungefärliga värden och rimliga antaganden. (Gör man kaloriräknandet till en alltför omständlig procedur så är kanske risken stor att man tröttnar efter ett tag. Eller så tröttnar ens familj på att umgås med någon som inte har annat än siffror i skallen!)