Diskussionsforum om näringslära, styrketräning och kosttillskott
Regler | Sök | Registrera dig | Logga in
Du är inte inloggad.
Ost som proteinkälla, dåligt eller bra?
- Registrerad: 2008-06-26
- Inlägg: 16
Är det bra att äta ost om man vill få i sig mycket protein? Vet att det innehåller en hel del, men har även hört att fettet i ost inte är något bra att äta. Äter 10-17% ost ca 6 skivor/dag. Är det bättre att äta kvarg på brödet än ost?
- Från: GYM COMET
- Registrerad: 2005-12-15
- Inlägg: 6505
Nog allt finns det proteinrikare livsmedel än ost men 6 skivor per dag är ingeting.
- Från: Göteborg
- Registrerad: 2004-10-08
- Inlägg: 5172
Visst innehåller det protein, men det innehåller en hel del fett också. Det finns andra livsmedel att äta om du vill få i dig rikligt med protein och som inte har så mycket fett i sig. Missförstå mig inte nu och tro att fett är dåligt, men det kan lätt dra iväg om man ska äta ett kilo ost varje dag :)
- Registrerad: 2007-03-03
- Inlägg: 1270
Cybercowboy skrev:
t, men det kan lätt dra iväg om man ska äta ett kilo ost varje dag :)
Been there, done that.
Inte varje dag iofs.
- Från: Umeå, IKSU
- Registrerad: 2007-10-02
- Inlägg: 510
Asso som ja uppfattar det så bortser vi från kött i detta sammanhang, men kolla på denna sida. Ost ligger faktiskt 4 här, not bad :) men de finns bättre som sagt http://smarterfitter.com/blog/2007/10/2 … ian-foods/
- Från: Umeå
- Registrerad: 2008-03-03
- Inlägg: 1909
alla skriver kvarg hela tiden. är det det som är keso, och varför skriver man i så fall kvarg? är det enbart för att förvirra mig eller? =)
- Moderator
- Från: Umeå och Sporthallen
- Registrerad: 2004-11-25
- Inlägg: 10928
Kvarg är Kesella.
- Registrerad: 2007-03-03
- Inlägg: 1270
Ost är apbra proteinkälla. Svårt att hitta livsmedel med mer näring.
- Från: Umeå
- Registrerad: 2008-03-03
- Inlägg: 1909
Honn skrev:
Kvarg är Kesella.
aha, så då var det inte bara för att förvirra mig eftersom jag hade fel från början. tackar för infon. följdfråga: varför kallas kesella kvarg, och hur kommer det sig att man bytt till ett "snyggare" namn om man har gjort det?
- Registrerad: 2008-06-26
- Inlägg: 16
Det är väl bara Arlas kvarg som heter kesella? Jag köper Liedls kvarg ibland, den heter bara kvarg :)
- Registrerad: 2007-03-03
- Inlägg: 1270
zartok skrev:
Honn skrev:
Kvarg är Kesella.
aha, så då var det inte bara för att förvirra mig eftersom jag hade fel från början. tackar för infon. följdfråga: varför kallas kesella kvarg, och hur kommer det sig att man bytt till ett "snyggare" namn om man har gjort det?
Kesella är kvarg, är rättare.
Ostmassan heter kvarg. Man har silat bort vassleproteinet och sockret.
Arla är ballare än allt annat; de döper sin kvarg till kesella.
- Från: Umeå
- Registrerad: 2008-03-03
- Inlägg: 1909
norrlands svar på arla, norrmejerier döper också sin kvarg till kesella har jag märkt.
- Moderator
- Från: Lund/Bollhuset
- Registrerad: 2005-02-25
- Inlägg: 9508
high_school_boy skrev:
Nog allt finns det proteinrikare livsmedel än ost men 6 skivor per dag är ingeting.
Fettfattig ost (typ 17%) brukar ju ha desto mer protein (ca 31g/100g) vilket är ett riktigt högt ratio. Är väl bara torkat kött/torkade bönor som har högre egentligen? Men visst, det är ju inga sjuka mängder man pallar äta :)
- Registrerad: 2007-03-03
- Inlägg: 1270
stevebc skrev:
high_school_boy skrev:
Nog allt finns det proteinrikare livsmedel än ost men 6 skivor per dag är ingeting.
Fettfattig ost (typ 17%) brukar ju ha desto mer protein (ca 31g/100g) vilket är ett riktigt högt ratio. Är väl bara torkat kött/torkade bönor som har högre egentligen? Men visst, det är ju inga sjuka mängder man pallar äta :)
Jag åt 1kg en dag.
- Från: Malmö
- Registrerad: 2007-01-12
- Inlägg: 8630
- Webbsida
I Svea I skrev:
Jag åt 1kg en dag.
Jag hade blivit mer förvånad om du sade "Jag åt en helt normal kost en dag"
- Registrerad: 2007-03-03
- Inlägg: 1270
Du är elak.
Det var faktiskt extrapris på Lidl, 50kr/kg. Och det var bara 10% fett.
- Från: Göteborg
- Registrerad: 2004-10-08
- Inlägg: 5172
I Svea I skrev:
Jag åt 1kg en dag.
Flänsost räknas inte som proteinrikt, Svea. Eller gör det?
- Registrerad: 2003-11-07
- Inlägg: 3215
Att äta mycket ost på en och samma gång är inte så bra. Ost är det mest syrabildande för kroppen man kan äta. Kroppen får jobba för att hålla syrabas-balansen i kroppen. Och äter man 1 kg om dagen så blir nog risken för acidos överhängande efter en tid :-)
Några skivor på mackan är inte ens något man ska reflektera över. Ät!
Ost är sjukt nyttigt!
Senast redigerat av cali (2008-06-29 12:28)
- Moderator
- Från: Lund/Bollhuset
- Registrerad: 2005-02-25
- Inlägg: 9508
På vilket sätt påverkar en icke-balans mellan syra och baser kroppen? Är det inflammatoriskt, oxiderande, vad? Jag har aldrig resonerat kring pH i mat vi äter så jag kan i princip ingenting.
- Registrerad: 2007-03-03
- Inlägg: 1270
stevebc skrev:
På vilket sätt påverkar en icke-balans mellan syra och baser kroppen? .
Knappt alls. Man kan ha kul i månader om man ska försöka få kroppen försurnad
- Moderator
- Från: Lund/Bollhuset
- Registrerad: 2005-02-25
- Inlägg: 9508
I Svea I skrev:
stevebc skrev:
På vilket sätt påverkar en icke-balans mellan syra och baser kroppen? .
Knappt alls. Man kan ha kul i månader om man ska försöka få kroppen försurnad
Är det ett Anna Skipper-påhitt?
- Registrerad: 2007-03-03
- Inlägg: 1270
Inte omöjligt.
- Från: Visby
- Registrerad: 2003-12-28
- Inlägg: 266
I Svea I skrev:
Inte omöjligt.
Wouldn't surprise me. Högst underhållande kvinna. =)
- Från: Göteborg, Sveriges framstjärt
- Registrerad: 2005-01-16
- Inlägg: 605
- Webbsida
Under min diet åt jag en hel del ost, västan 5%
kcal/100g: 200
protein: 32
Kolhydrat: 2,5
Fett: 5
kalcium: 1050mg 131% av RDI
b12: 1,9microgram 190% av RDI
smakar dessutom helt ok, lite gummiaktig kanske.