tomma kalorier

"Snacks, läsk, glass och godis innehåller mycket fett och/eller socker och väldigt lite vitaminer och mineraler. Därför brukar man tala om "tomma kalorier"."

[ http://www.slv.se/templates/SLV_NewsPag … anguage=SV ]

"Med tomma kalorier menar man livsmedel som innehåller mycket energi men lite av andra näringsämnen.

Dessa livsmedel har dålig näringsdensitet."

[ http://www.nyfikenvital.org/?q=node/746 ]

Så, med andra ord saker som har mindre mängder mineraler och vitaminer i sig. Ex godis = fett och socker, äter du istället en apelsin motsvarande sockrets kalorimängd får du i dig mer andra näringsämnen (vitaminer, mineraler osv).

Ja

Vad gäller fruktos?
Kan man använda det för att hamna på överskott?

Vad jag förstått så går fruktos genom levern och sen lagras in som fett. Om man en vanlig dag ligger på underskott och sen äter fruktos tills man ahmnar på överskott... kommer kroppen prioritera muskelbygge då?

Keep_On_Pumpin skrev:

Vedad skrev:

Vad gäller fruktos?
Kan man använda det för att hamna på överskott?

Vad jag förstått så går fruktos genom levern och sen lagras in som fett. Om man en vanlig dag ligger på underskott och sen äter fruktos tills man ahmnar på överskott... kommer kroppen prioritera muskelbygge då?

Mycket bra fråga... Jag har ställt den förr men ej fått svar =P. Problemet är att kroppen ständigt befinner sig antingen i över eller underskott (också när man ligger i överskott sett över en dag - då har man dock netto vart mera på över än på underskott). Det gäller nog mest att vid rätt tillfällen lägga sig på ett rejält överskott (efter träning) och då borde energikällor som fruktos nog undvikas eftersom de inte ger en positiv kvävebalans i musklercellerna lika snabbt som andra kolhydrater. tror jag (ren spekulation från min sida).

Nu blev det intressant. Väntar på svaret på denna fråga.

Keep_On_Pumpin skrev:

Iof peakar ps 24 timmar efter passet och kan allt som allt hålla i sig i 36-48 timmar. Så egentligen gäller min argumentation för hela denna period också... Svår fråga, dåligt svar. Hoppas någon vet.

Njaej, inte på vältränade människor. Då varar den snarare lite drygt ett dygn (eller kanske ännu mindre, tror studien gjordes på 10 veckor), även om jag inte vet exakt när den peakar. Höjningen är dock betydligt större än den är för en otränad individ vilket ger en totalt sett högre syntes för de mer tränade.

Vad då peakar 24h efter träningspasset? :s

Haha, PLZ do so! :)

Lajne skrev:

Det var en relativt ny studie som visade det, ska se om jag kan hitta den på kolo senare, har inte riktigt tid just nu:P

AhaHAHhahaHH!H!!!!!!!!!!!!!11111111111

Ten healthy young men (21.0 +/- 1.5 yr, 1.79 +/- 0.1 m, 82.7 +/- 14.7 kg, mean +/- SD) participated in eight weeks of intense unilateral resistance training (knee extension exercise) such that one leg was trained (T) and the other acted as an untrained (UT) control.

After the eight weeks of training, infusions of L-[ring-d5] phenylalanine, L-[ring-(13)C6] phenylalanine, and d3 alpha-KIC were used to measure mixed muscle protein synthesis in the T and UT legs by the direct incorporation method (FSR).

Protein synthesis was determined at rest, 4 and 28 h after an acute bout of resistance exercise performed at the same intensity relative to the gain in strength before and after training.

Training increased mean muscle fibre cross-sectional area only in the T leg (type I: 16 +/- 10 %; type II: 20 +/- 19 %, P < 0.05). Muscle protein FSR in both legs at 4 h (T: 162 +/- 76 %; UT: 108 +/- 62 %, P < 0.01 versus rest) with the increase in the T leg being significantly higher than in the UT leg at this time (P < 0.01).

At 28 h post-exercise, FSR in the T leg had returned to resting levels; however, the rate of protein synthesis in the UT leg remained elevated above resting (70 +/- 49%, P < 0.01).

We conclude that resistance training attenuates the protein synthetic response to acute resistance exercise, despite higher initial increases in FSR, by shortening the duration for which protein synthesis is elevated.

Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2007 Nov 21

Resistance training alters the response of fed-state mixed muscle protein synthesis in young men.




Sammanfattningsvis kan man säga att nybörjare stimulerar proteinsyntesen längre, men svagare, än folk som tränat.

Efter 4h har tränade 162 +/- 76 % i fenylalaninupptag (proteinbalansen) och otränade har 108 +/- 62 %.

Efter 28h har tränade basnivåer av proteinbalansen, otränade 70 +/- 49%.

Synd att man inte gjorde lite mer frekventa mätningar.








En äkta fysiologi-researcher sparar naturligtvis alla artiklar och studier i en mapp på datorn! Men du är ju bara på låtsas. Fejk.

Keep_On_Pumpin skrev:

HSB: Förstod du inte vad som menades med peakar 24h efter träningspasset? Eller vad menar du? =)

Jo visst fattar ja det men det strider mot tidigare info därför ja fråga.

Helt rätt. Du blir bara fetare av att göra det.

Om man redan ligger på ett vettigt energi+ från "vettig mat" finns det ingen som helst fördel att trycka i sig 5hg extra lösvikt om dagen.

Vedad skrev:

Vad gäller fruktos?
Kan man använda det för att hamna på överskott?

Vad jag förstått så går fruktos genom levern och sen lagras in som fett. Om man en vanlig dag ligger på underskott och sen äter fruktos tills man ahmnar på överskott... kommer kroppen prioritera muskelbygge då?

OK jag tror jag kommit till ett svar nu.

Fruktos omvandlas till glukos genom några grejer, glukos kan därefter omvandlas till glykogen... vilket kan främja muskelbygge? Jag är noob, kan jag ha fått till det?