Matbildtråd!

Kinamat ser du väl! *dräggel*

Senast redigerat av stevebc (2007-05-11 09:37)

Gott och ordentliga portioner!

Många OCH ordentliga ;) men pga. tidsbrist ibland blir det antingen eller.

3 dl okokta havregryn?! det är lite väl mycket kanske. För mycket fiber kan paja magen. Prova med mer fullkornsvälling och mindre havregryn, jag tror det är skonsammare för magen. Tänk också på att det inte är maten du äter utan maten du smälter och tar upp som gör dig stor och stark. Överbelastar du systemet så klarar inte magen av att smälta allting.

Lunch igår, enklast möjliga: Pasta med skinksås, dagen till ära smaksatt med gult senapskorn. Lite blandat grönt till det.


edit: ändrad bildstorlek

Senast redigerat av Melea (2007-05-11 17:03)

Dagens: Rödingfilé med ris. Riktigt gott, jag älskar fisk!
Hel ugnskokt fisk (vilket detta var) är svårt att misslyckas med. Lite salt och peppar på bara, sen in i ugnen på 200 grader i 35 minuter med folie över. Röran i mitten är gul lök fräst med tomat och kryddad med vitpeppar + dill.

Senast redigerat av Melea (2007-05-12 00:58)

Har nån koden till hur man lägger upp bilder? :)

Senast redigerat av aoui (2007-05-12 13:14)

OK, dags att visa helgens mat. Och hålla tråden vid liv förstås...



Gårdagens middag, Tandoorikyckling i ugn. Igen blir det ica som står för recepten. Jag är inte så mycket för att experimentera med egna rätter. Jag skalade dock ner till endast för fem personer. Man kan nog öka mängden tandoorikrydda utan problem då jag använde det dubbla och det fungerade.
http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_re … tid=575785

Dressingen ovanpå är matyogurt + mango chutney.
Mycket gott blev det så den kommer att göra comeback snart igen.



Dagens middag blev bunkring för matlådor. Igen står ICA för receptet, medelhavslasagne. recepten är för 10 så det blev att halvera det också. Det man kan säga är att man kan minska mängden vitlök. De var de väldigt frikostiga med. Gott när man äter det, men vitlökssmaken sitter kvar.

Salladen är: Ruccola 70 g, 1 gurka, 70 g valnötter, lite vinäger och olja.

Supergott blir omdömet om denna. Godare än vanlig lasagne.

http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_re … tid=575132

Hmm ser verkligen gott ut!!! Men hur blir det med folk som vill få in mindre fett o socker o all den där som bör undvikas eller ätas i mindre mängder.

Kan nån posta o skriva ner recepten, vore mkt tacksam för det ;)

3striper skrev:

Hmm ser verkligen gott ut!!! Men hur blir det med folk som vill få in mindre fett o socker o all den där som bör undvikas eller ätas i mindre mängder.

Kan nån posta o skriva ner recepten, vore mkt tacksam för det ;)

Vet inte om det var mitt inlägg du syftade på eller rent allmänt om tråden? Just mina två rätter är kanske inte smalmat, men vi skulle ju posta egen mat som vi ätit. Jag tränar rätt mycket, så jag vill ha mycket kolhydrater och en del fett (helst bra fett förstås). Socker kan man klara sig utan, fast ibland så förhöjer det smaken.

Kanske man kan byta ut delar av ingredienserna eller använda produkter med mindre fett i. Jag använde t.ex. fullkornslasagne. Men jag vill inte rekommendera något innan jag testat.

Svärdfisk? Lät udda, är det vanligt att man äter det? Coolt

Svärdfisk är väl inte en av de vanligaste fiskarna, men det brukar nästan alltid finnas att köpa i vanliga affärer. Det ser ut nästan precis som tonfisk men smakar bättre, tycker jag. Brukar ha samma pris. Svärdfisk en gång i månaden, så är jag nöjd!

Din mat ser alltid så proffsig ut, Melea.

Själv kör jag vidare med mina röror. Här är dagens, där jag blandat ner diverse grönsaker och bönor jag grävt fram i frys och skafferi.



Serveras såklart med bulgur.

Seppo.H skrev:

Dagens lunch

http://img244.imageshack.us/img244/5117 … jc9.th.jpg

Majskyckling med spaghetti. Skulle va nyttig med broccoli men tydligen gick det itne alls så bra att köra dem i miccen utan att blöta de i vatten först, haha de blev nästan rostade :S

Jo broccoli är nyttigt värre. Bättre att koka dem i lättsaltat vatten i 8 minuter. Lika länge som spaghettin.