Diskussionsforum om näringslära, styrketräning och kosttillskott
Regler | Sök | Registrera dig | Logga in
Du är inte inloggad.
Förteckning över recept
- Från: Gbg
- Registrerad: 2003-08-05
- Inlägg: 1274
Kyckling & curry alá Seven-T!
Stekta kycklingbitar i mängder.(Eller mer eller mindre..)
Två tre burkar creme fraich light, eller vad den nu heter..(Eller mer eller mindre..)
En burk vattenkastanjer. (Eller mer eller mindre..)
En burk bambuskott.(Eller mer eller mindre..)
Ett lass extra stark curry.(Eller mer eller mindre..)
Märkligt recept? Det är så jag lagar mat ;-)
Värm upp creme fraichen, ös i curryn, kanske en skvätt soja för färgen, blanda i kycklingen, låt puttra lite..
Servera med ris..
Yummie!
- Från: Gbg
- Registrerad: 2003-08-05
- Inlägg: 1274
kycklingfilét med sweet chili och vitlök alá Seven-T
Kycklingfiléer, så många du vill ha..
Sweet chilisås..
Vitlök, gärna torkad thailändsk..
Skär skåror i filéerna, badda dom med sweet chilisås vitlöken och lite salt, var inte blyg.. Stek inte på för hög värme då bränner man utsidan och insidan blir rå, det tar ett tag att få dom genomstekta...
Servera med ris och möjligtvis lite mer chilisås!
- Från: Linköping
- Registrerad: 2004-01-27
- Inlägg: 74
Silvers köttfärssås
Då allting är relativt får ni själva bestämma hur mkt av varje ingrediens ni ska ha i, jag kör oftast mest på känn, men det brukar bli ungefär såhär:
*Bryn ca 500 gram nötfärs
*hacka o häll i 2 medelstora lökar
*Nu börjar du krydda med svartpeppar, chili, paprikakrydda, cajunpeppar, piffi o grillkrydda
*Häll sedan i en burk (300g) skivade champinjoner
*Därefter häller du i sweet thai chili sås, när du tror att du har hällt i tillräckligt häller du på en del till
*I med en del ketchup
*Låt det puttra nu ett tag så att det får en fastare konsistens, medans det puttar fortsätter du att krydda med ovan nämnda kryddor (fega inte utan häll på bara)
*När slutligen spadet från champinjonerna har dunstat bort o det har fått en fastare konsistens häller du i en burk creme fraiche, gärna med chilismak
*När sedan den vitaktiga färgen från creme fraichen har försvunnit är köttfärssåsen klar!
Servera med spaghetti.
Om du vid inmundigandet känner en brännade smärta i gom och hals, och känner hur svetten börjar lacka på pannan har du kryddat alldeles perfekt. Det är så vi vill ha den!!!
- Från: Gbg
- Registrerad: 2003-08-05
- Inlägg: 1274
Silvers köttfärssås
Då allting är relativt får ni själva bestämma hur mkt av varje ingrediens ni ska ha i, jag kör ofta på mest på känn, men det brukar bli ungefär såhär:
*Bryn ca 500 gram nötfärs
*hacka o häll i 2 medelstora lökar
*Nu börjar du krydda med peppar, chili, paprikakrydda, cajunpeppar, piffi o grillkrydda
*Häll sedan i en burk (300g) skivade champinjoner
*Därefter häller du i sweet thai chili sås, när du tror att du har hällt i tillräckligt häller du på en del till
*I med en del ketchup
*Låt det puttra nu ett tag så att det får en fastare konsistens, medans det puttar fort sätter du att krydda med ovan nämnda kryddor (fega inte utan häll på bara)
*När slutligen spadet från champinjonerna har dunstat bort odet har fått en fastare konistens häller du i en burk creme fraiche, gärna med chilismak
*När sedan den vitaktiga färgen från creme fraichen har försvunnit är köttfärssåsen klar!
Servera med spaghetti.
Om du vid inmundigandet känner en brännade smärta i gom och hals, och känner hur svetten börjar rinna på pannan har du kryddat alldeles perfekt. Det är så vi vill ha den!!!
YEA BABY! :-)