Höghaltigt protein?

har läst att whey 100 skulle vara den mest proteinhaltiga pulvret,,, men har även kollat index o sett att den motsvarar ca, 93% protein men saknar kolhydrater vilket iofs e bra men.

Skulle vilja veta hur den är 0 fungerar ( av nån som använt den ) o inga spekulationer det kan jag göra själv ;)